Assortiment de 4 zakouskis chauds

6.80 €

Bisque 0,5l

8.25 €

Crème Dubarry aux crevettes grises

4.50 €

Gravlax de cabillaud, pickels de légumes et d’agrumes

13.20 €

Carpaccio de légumes marinés, mousse de choux-fleurs aux agrumes et pickels

11.50 €

Foie gras et ses confits, pain d’épices et poires confites

16.80 €

Bouillon thaï au lait de coco et curry rouge, Gambas rôties et légumes croquants

14.20 €

1/2 homard belle-vue

22.90 €

Roulade de chapon farcie aux morilles, légumes oubliés rôtis et pdt fondante farcie à la purée de céleri-rave

16.20 €

Filet de biche, légumes confits, jus corsé au Porto et effeuillé de Pdt à la truffe

22.10 €

Roulade de sole à l’ostendaise, sauce parfumée au jus de moules, purée au citron

19.80 €

Risotto champignons, asperges et basilic

15.60 €

Duo de mousse chocolat et mousse au lait d’amande, cœur coulant aux fruits rouge et crumble aux amandes grillées

6.25 €

Trio de desserts maison : crème de nougat de Montélimar, mousse chocolat, ganache vanille café, citron meringue et fruits rouges

8.25 €

Buffet

32.00 €

Menu Noël au choix

37.50 €